{"product_id":"bodegas-as-laxas-rias-baixas-do-alma-terra","title":"Bodegas As Laxas, Rias Baixas DO Alma Terra","description":"\u003cdiv class=\"product attribute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Albarino\n\u003cp\u003eIn de geur citrus, groene appel en witte bloesem. In de smaak fris en strak met levendige zuren, subtiele mineraliteit en een zuivere, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas As Laxas ligt in de Val do Salnés, het kerngebied van Rías Baixas. De wijngaarden liggen dicht bij de Atlantische Oceaan op granietrijke bodems. De wijn wordt gemaakt door het vaste oenologische team van As Laxas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGranietrijke bodems met een hoog aandeel zand en verweerd gesteente. Deze bodems zorgen voor goede drainage en dragen bij aan spanning en frisheid in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpositie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen op zachte hellingen met invloed van de Atlantische Oceaan. Dit bevordert een langzame rijping en behoud van natuurlijke zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe oogst vindt plaats bij optimale rijpheid om frisheid te behouden, hoofdzakelijk machinaal vanwege het vochtige klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn vergist temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks om aromatische frisheid te behouden. Er vindt geen houtlagering plaats; de focus ligt op zuiverheid en expressie van Albariño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZeer geschikt bij schaal‑ en schelpdieren, gegrilde vis, mosselen en lichte tapas. Ook passend bij frisse, ongecompliceerde bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"thewinecollective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54122351624525,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/9439\/3677\/files\/asla01025-1.png?v=1781639676","url":"https:\/\/www.thewinecollective.nl\/products\/bodegas-as-laxas-rias-baixas-do-alma-terra","provider":"thewinecollective","version":"1.0","type":"link"}