{"product_id":"chateau-haut-brisson-saint-emilion-ac-gc-2015-magnum","title":"Château Haut Brisson, Saint Émilion AC GC 2015 Magnum","description":"\u003cdiv class=\"wd-single-content wd-wpb wd-rs-6692349e13f6a\"\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"816\"\u003eRijp rood fruit en zachte kruiden zetten meteen de toon in de Château Haut-Brisson Saint-Émilion Grand Cru. Deze wijn van de Rive Droite bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc. Daardoor ervaar je een Bordeaux die soepel, verfijnd en verleidelijk overkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1124\"\u003eIn de geur vind je rijpe pruimen, sappige kersen en een vleugje viooltjes, aangevuld met subtiele kruidigheid. Vervolgens proef je een harmonieuze balans tussen fruitige elegantie en zachte houttonen. Hierdoor ontstaat een rond en zijdezacht mondgevoel, terwijl de tannines structuur en lengte toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1437\"\u003eDe kalk- en kleibodems van Saint-Émilion zorgen voor rijke concentratie en frisheid in de druiven. Daarnaast hanteert Château Haut-Brisson een zorgvuldige vinificatie die het fruit centraal stelt en de elegantie benadrukt. Daarmee weerspiegelt deze wijn de finesse van zijn terroir en de stijl van het domein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1734\"\u003eQua foodpairing is hij breed inzetbaar. Denk daarbij aan lamsbout, stoofschotels met paddenstoelen of een truffelrisotto. Net zoals bij een selectie harde kazen komt zijn fruitige en verfijnde karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem op 16–18 °C om alle aroma’s mooi te laten openbloeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1879\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAl met al is deze Saint-Émilion Grand Cru een elegante en toegankelijke Bordeaux die Merlot-liefhebbers zeker zal bekoren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"thewinecollective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122539749709,"sku":null,"price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/9439\/3677\/files\/bris01016_3.png?v=1767537188","url":"https:\/\/www.thewinecollective.nl\/products\/chateau-haut-brisson-saint-emilion-ac-gc-2015-magnum","provider":"thewinecollective","version":"1.0","type":"link"}