{"product_id":"san-marzano-puglia-igp-talo-verdeca","title":"San Marzano, Puglia IGP Talò, Verdeca","description":"\u003cdiv class=\"product attribute overview\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Verdeca\n\u003cp\u003eStrogele kleur met gouden tinten. De neus onthult verrassende aroma's van witte bloemen en vanille. Fris en mineraal in de mond met een aangename persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine San Marzano werd in 1962 opgericht door negentien wijnboeren in Puglia en telt inmiddels meer dan 1200 telers. De coöperatie combineert moderne technologie met eeuwenoude wijntraditie. Gelegen in het hart van de DOC Primitivo di Manduria, tussen de Ionische en Adriatische Zee, profiteert het wijngebied van een uniek terroir met rode bodems, olijfbomen en wijngaarden. Ondanks het extreme klimaat, met droogte, vorst en de Sirocco-wind, slagen de wijnmakers erin om druiven uit zelfs de oudste wijngaarden om te toveren tot volle, elegante wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVrij dunne bodem met een fijne structuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekoude schilinweking gedurende 6 à 8 uur, gevolgd door alcoholische gisting in Frans eiken vaten. Ook de rijping gebeurt in Frans eiken vaten gedurende 3 maanden met periodieke bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLekker met zeevruchten, schelpdieren en gepocheerde vis met lichte sauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"thewinecollective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53807726461261,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/9439\/3677\/files\/marz27022_1.png?v=1777497725","url":"https:\/\/www.thewinecollective.nl\/products\/san-marzano-puglia-igp-talo-verdeca","provider":"thewinecollective","version":"1.0","type":"link"}